Schesir en Gelatina gat Tonyina i dorada 85 g

Tonyina 51% Bacoreta: les espècies utilitzades són només dos: l'euthynnus affinis (anomenat Bonítol) i el Katsuwonus pelamis (anomenat Skipjack): se tracta d'espècies no sobreexplotades pel mercat del tonyina. Se defineixen comercialment "bacoretas", no perquè se tracti de subjectes joves, sinó perquè els subjectes que pertanyen a aquestes espècies no assoleixen un gran mida quan són adults. Se pescan en mar obert amb mètodes sostenibles i que garanteixen la protecció dels dofins i de les espècies a risc (Ocean friendly). Orada 6%, l'espècie utilitzada és Sparus aurata, de la família Sparidae. Se pescan en mar obert amb mètodes sostenibles i que garanteixen la protecció dels dofins i de les espècies a risc (Ocean friendly). Arròs 1,5% l'arròs introduït en les receptes SCHESIR és la llavor d'Oryza sativa, un cereal procedent de cultius locales (italians per al sec, tailandesos per al humit), per a reduir l'impacto del transport en el procés de producció. Se utilitza en un porcentatge que va de 1 a 4% en els productes SCHESIR humit i de 4 a 24% en els productes SCHESIR sec. l'arròs és font de hidrats de carboni i fibres i se introdueix en l'humit per a reequilibrar l'aporte de proteïnes i com font de fibra; en el sec, al costat de altres cereals presents en la fórmula, serveix per a obtenir una consistència òptima de la croqueta en extrusió i per a reequilibrar l'aporte de proteïnes de l'aliment. Components analítics: proteïna 12,5%, greix bruta 1%, fibres brutes 0,5% cendra bruta 0,8% Humitat 85%