Atún el 57,4%, Bacoreta: las especies utilizadas son sólo dos: el euthynnus affinis (denominado Bonito) y el Katsuwonus pelamis (denominado Skipjack): se trata de especies no sobreexplotadas por el mercado del atún. Se definen comercialmente "bacoretas", no porque se trate de sujetos jóvenes, sino porque los sujetos que pertenecen a estas especies no alcanzan un gran tamaño cuando son adultos. Se pescan en mar abierto con métodos sostenibles y que garantizan la protección de los delfines y de las especias a riesgo (Ocean friendly). Dorada 5,7%, La especie utilizada es Sparus aurata, de la familia Sparidae. Se pescan en mar abierto con métodos sostenibles y que garantizan la protección de los delfines y de las especias a riesgo (Ocean friendly). Almidón de tapioca 1,4% El almidón de tapioca contenido en los productos SCHESIR húmedo es una fuente válida de fibra que puede sustituir al arroz. Deriva de la raíz tuberosa de la planta mandioca (mandioca Crant, familia de las Euphorbiaceae) cultivada en Tailandia. En un principio se presenta como pequeñas esferas blancas que con la cocción se vuelven transparentes y gelatinosas: en los productos SCHESIR se encuentra presente en forma de salsa natural. Este ingrediente no es un cereal, por tanto todos los productos SCHESIR con salsa son Grain Free [sin grano] y por tanto, también Gluten Free [sin gluten]. Aditivos Nutricionales / kg: Vit. En 1325 UI, Vit. Y 15 mg, Taurino 160 mg Componentes analíticos: proteína 14% aceites y grasas sucias 0,5% fibras brutas 0,1% ceniza bruta 1% humedad 84% 75,2 kcal / 100 g
